Quella che vi presento oggi è una ricetta davvero facile e veloce , vi sto parlando dei dolcetti al cocco con cuore di nocciola. Si tratta di una ricetta che non richiede molta preparazione ma che vi garantirà un sicuro successo.
Ingredienti- 200 g di ricotta di mucca
- 200 g di farina di cocco
- 150 g di zucchero
- 30 nocciole sgusciate
Procedimento
Ponete in una ciotola la ricotta, la farina e lo zucchero e mescolate fino a formare un composto omogeneo. Prendete un pò del composto appena realizzato e formate delle vere e proprie palline avendo cure di mettere al centro di ognuna una nocciola. Passate la pallina ottenuta nella farina di cocco, posizionatela su dei pirottini di carta e riponete il tutto in frigorifero per circa un paio d'ore prima di servire.
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